God jul!

CIMG0182God jul och gott nytt år!

I väntan på tomten bakar jag saffransbiscotti och fortsätter högläsning av mitt manus. Jag hoppas bli klar med de sista sidorna i morgon. Sedan blir det ett par dagars ledighet då jag grottar ner mig i julklappsboken (PD James När döden kom till Pemberley) och lite julgodis (tyvärr en lågbudgetvariant eftersom min hovleverantör av godis hade stängt över jul). Snart är jag i mål med Mellan raderna. Mer än så varken kan eller vill jag begära. Jag kommer att sakna att vistas i min romankaraktär Boels närhet. Hon är nog den enda av mina huvudpersoner som jag verkligen tyckt om. De andra har jag mer varit fascinerade av.

Snart kommer snön, sägs det. En vit jul även i södra delarna av landet? Så vackert inbäddad av snö som min paviljong var för ett par år sedan vågar jag i alla fall inte hoppas på.

 

 

 

 

 

 

 

Annonser

När hösten är som bäst

Det har varit en bedrövlig höst med regn som skulle platsa i Ray Bradburys novellsamling Det eviga regnets dag. Men så kommer de där glimrande dagarna som får mig att minnas varför hösten är min favoritårstid.

Tretton grader varmt, vindstilla, solen nästan på väg att bryta genom molntäcket, men även utan solsken är dagen som en ädelsten.

Och fortfarande finns det hallon kvar på buskarna, samtidigt som de självsådda jordgubbarna går in i fas två och levererar kart. Några sena brittsommardagar skulle sitta väldigt fint. Då blir det jordgubbar och grädde i paviljongen!

Snabbmat

Jag har bättre disciplin med mat när jag jobbar. Då ser jag till att ha lunch förberedd så att jag snabbt kan värma. Innan jag kör till jobbet på eftermiddagarna rör jag ihop en sallad eller tar fram en soppa ur frysen. Som mellanmål äter jag frukt och senare på kvällen blir det ofta keso med frukt och nötter eller bara en fruktsallad.

När jag är ledig ser det helt annorlunda ut. Då står jag hungrig med vild blick och undrar vad jag ska äta när klockan passerat tolv på dagen. Jag måste ha mat NU! Då och då köper jag tio, tolv påsar snabbnudelsoppa, vilket räddat mig många gånger. Men människan kan inte leva på enbart snabbnudlar, så då får det till andra knep.

En av snabbrätterna jag ofta tar till är chilikryddad ost- och broccolisoppa. Den tar inte mer än tio minuter att tillaga och blir fruktansvärt god. (Kokt broccoli i buljong och röd chili, mixas, blandas med riven ost.)

En annan soppa som är som sänd från himlen är grön ärtpuré med creme fraice. Ärter kokas i buljong, blandas med creme fraiche och mixas. Salighet blir resultatet.

Och så har vi brysselkålsräddaren. Kokt brysselkål fräses några minuter, blandas med en hackad rödlök, lite rostad mandel och några bitar fetaost.

Jag tror att det får bli brysselkål i dag. Sedan ska jag gå ut och plantera påskliljor i balkonglådorna vid min rostiga smidespaviljong.